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Este tinto intenso e maduro é caracterizado por seu corpo equilibrado e por seus taninos sedosos e redondos. As uvas Syrah de Las Vertientes têm ótima acidez que aporta grande frescor e vivacidade. Complexo e elegante, este vinho de Aconcagua estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês, com maior proporção de barricas usadas, a fim de manter o caráter da fruta neste excelente Syrah.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas.
Aroma: Frutas pretas maduras, como amoras, cerejas pretas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta preta, cravo da Índia, além de toques defumados, tostados, de café e baunilha.
Paladar: Médio corpo, com taninos firmes e maduros, além de boa acidez. Seu final é marcado por amoras e ameixas maduras, notas de pimenta preta, além de toques defumados e de baunilha.
Vinho Tipo | Tinto |
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Estilo | Seco |
Produtor | Arboleda |
País | Chile |
Região | Vale de Aconcágua |
Safra | 2016 |
Volume | 750ml |
Uvas | Syrah / Shiraz |
Cor | Vermelho Rubi |
Potencial de Guarda | 5 anos |
Teor Alcoólico | 13,0 % |
Pontuações | James Suckling 93 pontos |
Temperatura de Serviço | 15º a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos estruturados, preparações a base de cogumelos, polenta com ragu de ossobuco, além de queijos duros e embutidos. |